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儿童营养早餐菠菜卷饼的做法《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:55:05 阅读: 来源:盘根厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

菠菜素有“小蔬菜之王”之称,将菠菜加入孩子的早餐食谱,补充营养的效果事半功倍。

制作原料:菠菜、面粉、鸡蛋、清水、红萝卜、黄瓜(或你自己喜欢的蔬菜)、沙拉酱。

制作方法:

1、菠菜洗净焯水去草酸,切小段备用。

2、将切好的小段菠菜和适量的水一起倒入搅拌机,搅碎成菠菜汁倒入碗里备用。

3、鸡蛋打入菠菜汁,加入盐、面粉一并搅拌至无颗粒的流质状。

4、平底锅热锅,刷少量油带入菠菜鸡蛋汁,两面煎煮即可。

5、在菠菜饼上抹上沙拉酱,加入焯熟的各种蔬菜,再制作成各种造型即可。

营养点评:菠菜中富含的胡萝卜素能促进孩子生长发育,增强抗病能力。其所含的铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。另外,菠菜中所含的微量元素,还能促进人体新陈代谢,保证身体健康。

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